MALZEMELER:
4 Adet yumurta
1 Su bardağı pudra şekeri
2,5 Su bardağı un
1 Küçük şise sade gazoz
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
HAZIRLANMASI:
Derin bir kab içerisine yumurtalar kırılır, pudra şekeri eklenir, 2-3 dk. mikserle çırpılır. Gazoz ve sıvı yağ ilave edilip kısa süre karıştırılır. Karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kalıp, önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına verilir. İlk 25 dk. fırının kapağını açmamak koşuluyla 50 dk. kadar pişirilir. Pişen kek fırından çıkarılıp 15 dk. kadar dinlendirildikten sonra kalıptan çıkarılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder